Una cerveza fuerte y de gran cuerpo. Amargor leve que no se interpone con la complejidad alta de maltas. Fuerte en alcohol. Aroma: Aroma de lúpulo levemente spicy. Predominan las maltas que otorgan notas a caramelo, nueces, frutos oscuros. Apariencia: cobrizo oscuro. Sabor: sabor maltoso intenso que dirigen predominantemente a notas de melaza, frutos oscuros, nueces, pasas e higos. Complementando con el sabor a lúpulo spicy. El alcohol se siente presente. Sensación en Boca: denso de cuerpo bastante alto de carbonatación baja. Maridaje: aceitunas, jamon curado, quesos fuertes y añejados, alcachofas y postres como creme brulee.
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